Mocktails - Drinks sem álcool
Cremoso artesanal de morango, limão siciliano, hortelã e água gaseificada.
Chá mate, Cordial de Maracujá, Siciliano e Alecrim.
Soda artesanal de Cupuaçu e Siciliano.
Ginger ale, cordial de capim santo e limão siciliano.
Tônica artesanal, refrigerante de hibisco com especiarias, xarope azedo de abacaxi e espuma de canela e hibisco.
Drinks Autorais
Aperol, Licor de Pêssego macerado com Melancia, Xarope de Gengibre, Espumante Brut, Limão Siciliano e Suspiro.
Rum, Licor 43 e Soda Artesanal de Cupuaçu, Capim Santo, Siciliano e Bombom de Chocolate com Caramelo.
Whiskey Bourbon, Licor de Café, Xarope demerara, Bitter aromático, Siciliano e Laranja Bahia com Chocolate.
Tequila Silver, Licor de Cupuaçu, Cordial de Maracujá, Limão siciliano e Queijo Tipo Parmesão Grana Madona.
Vodka, geleia de morango, limão siciliano e espuma de canela e hibisco.
Whisky Black Label, Lillet, Xarope de Mel, Limão Siciliano e Refrigerante de Gengibre.
Gin Tanqueray, Licor de Coco, Cordial de Compota de Caju, Vinho Branco e Espuma de Cajuina.
Vodka Ketel One, Licor de Coco, Xarope de Capim Santo, Purê de Melão, Siciliano e Grignotine de Limão.
Gin Tanqueray, Limoncello, Pepino, Manjericão Fresco, Siciliano, Xarope de Açúcar, Tônica e Azeitonas.
Drinks Clássicos
Vinho do porto, espumante brut e água com gás.
Tanqueray London Dry, sumo de limão-siciliano, xarope simples e angostura.
Vodka Ketel one, limão siciliano, xarope de gengibre, refrigerante de gengibre e espuma de gengibre.
Aperol, água com gás e prosseco
Tanqueray London Dry, água tônica e limão siciliano
Black Label, limão siciliano, xarope de mel, xarope de gengibre.
Tanqueray London dry, campari, vermute e laranja.
Rum Havana Club 3 anos, limão-taiti, xarope de açucar, hortelã e água com gás
Vodka ketel one, café espresso, licor de café, e xarope de açúcar.
whiskey Bourbon, limão-siciliano, clara de ovo e xarope simples.
Gin Tanqueray London dry, limão-siciliano, xarope simples e água com gás.
Espumante, Gin Tanqueray london dry, suco de limão e açúcar.
Tequila Dom Julio prata, triplesec, limão-taiti e sal.
Rum Havana Club 3 anos, sumo de siciliano e xarope simples.
Licor 43 e café expresso.
Caipirinhas / Caipiroskas
Vodka Ketel one e Fruta(sabores: limão, morango e tangerina)
Cachaça Ypioca 150 e fruta (sabores: limão, morango, tangerina)
Cachaça Ypioca prata e fruta (sabores: limão, morango, tangerina). Caipirinha preparada com duas frutas há acréscimo de valor conforme combinação escolhida.
Cervejas
Cerveja de trigo do estilo Witbier, com casca de laranja e sementes de coentro.
Cerveja lager puro malte sem glúten de perfil leve e refrescante, com 3,5% de teor alcoólico e 30% menos calorias em comparação à Heineken regular.
Cerveja Lager puro malte, com notas frutadas e equilíbrio entre malte e lúpulo.
Cerveja puro malte sem álcool, com notas frutadas e perfil refrescante.
Cerveja Pilsen leve, com aromas florais de lúpulo e discreta doçura de malte.
Cerveja Pilsen não filtrada, de corpo leve a médio e perfil refrescante.
Cerveja não filtrada de trigo e cevada, com laranja e coentro, no estilo Witbier.
Cerveja Golden Ale dourada, de perfil adocicado e aroma de canela e frutas vermelhas.
Cerveja de amargor intenso, com aromas cítricos e de maracujá, no estilo American IPA.
Cerveja Pilsen puro malte, produzida segundo a tradição da Lei de Pureza Alemã.
Cerveja brasileira Lager puro malte, de uma marca de origem carioca.
Cerveja de tradição mexicana, com perfil leve e refrescante.
Cerveja sem álcool e sem glúten, de perfil leve e refrescante, rica em vitaminas D e B.
72 calorias, cerveja puro malte sem glúten de perfil leve e refrescante.
Água
Água mineral natural sem gás, de fontes de Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira.
Água mineral natural com gás, de fontes de Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira.
Água mineral natural italiana sem gás, proveniente das colinas da Toscana.
Água mineral natural italiana com gás, da região de San Pellegrino Terme.
Água mineral natural italiana com gás, da região de San Pellegrino Terme.
Água mineral francesa com gás, caracterizada por borbulhas intensas e sabor mineral.
300 ml
Sucos
Suco natural de laranja 330 ml.
Suco natural de limão 330 ml.
Suco natural de abacaxi 330 ml
Refrigerantes
Refrigerante Coca-Cola Original.
Refrigerante Coca-Cola Zero Açúcar.
Refrigerante brasileiro de guaraná, de sabor frutado e adocicado.
Refrigerante brasileiro de guaraná, na versão sem açúcar.
Refrigerante São Geraldo.
Refrigerante elaborado com suco de caju e sem adição de açúcares, preservando o perfil frutado característico da bebida.
Refrigerante Fanta Laranja.
Água tônica zero açúcar.
Refrigerante de limão-siciliano, com perfil cítrico e refrescante.
Refrigerante de limão-siciliano sem açúcar, com perfil cítrico. Combina o sabor do limão com as borbulhas da gaseificação.
Refrigerante de guaraná, com perfil frutado e refrescante.
Água tônica com amargor equilibrado por um toque de limão-siciliano.
Café
Gin
Gin escocês que combina nove botânicos clássicos com vinte e dois colhidos na ilha de Islay. A destilação lenta reúne aromas herbais, florais e cítricos em um perfil complexo e suave.
Gin de perfil seco e herbal, com zimbro em destaque e notas de coentro, angélica e alcaçuz. A destilação em quatro etapas resulta em um sabor equilibrado e final floral.
Gin escocês elaborado com uma combinação de onze botânicos e infusões de rosa e pepino. O perfil floral e fresco acompanha o zimbro, com delicados toques cítricos.
Gin do estilo London Dry, triplamente destilado, com presença marcante de zimbro e outros botânicos.
Vodka
Vodka russa elaborada com trigo de inverno e filtrada através de cristais de quartzo. Apresenta textura macia, aromas sutis de ervas e um final delicadamente especiado.
Vodka de origem polonesa produzida a partir de centeio. Apresenta aromas de grãos, nuances frutadas e florais e final suave, podendo ser apreciada pura ou em coquetéis.
Vodka elaborada com trigo, de perfil delicado e cítrico. Traz aromas de raspas de limão e pão assado, com notas de maçã, amêndoas e um leve toque de pimenta.
Vodca de tradição holandesa, com textura sedosa, notas cítricas e final prolongado.
Vodca de cereais triplamente destilada e filtrada dez vezes, com perfil leve e suave.
Vodca polonesa elaborada com centeio, de textura macia e notas discretas de especiarias.
Vodka japonesa produzida com arroz branco e filtrada em carvão de bambu. Apresenta textura suave, aromas delicados de arroz e uma doçura sutil no paladar.
Tequilas
Tequila mexicana maturada em carvalho branco americano. Apresenta agave assado, baunilha e madeira, com nuances de anis e frutas secas e um final suave de especiarias.
Tequila mexicana com breve passagem por barril de carvalho. Combina a doçura delicada do agave assado com notas herbais, madeira e baunilha, em um perfil suave e fresco.
Tequila dourada com notas de agave, carvalho e baunilha, de final suave e equilibrado.
Tequila mexicana duplamente destilada, com notas sutis de agave e final suave.
Tequila mexicana elaborada com agave azul, sem envelhecimento. Apresenta notas cítricas e o sabor característico do agave.
Brandies
Um conhaque VSOP requintado, com aromas frutados vibrantes e um final suave e aveludado. Perfeito para saborear puro ou em cocktails clássicos.
Um conhaque XO requintado, envelhecido por décadas em barris de carvalho francês. Saboreie as notas ricas de frutas cristalizadas e especiarias.
Rums
Rum cubano leve e suave, envelhecido por três anos para um sabor fresco com notas de baunilha e caramelo.
Envelhecido por no mínimo 7 anos em barris de carvalho, este rum cubano exibe notas ricas de caramelo e especiarias. Um gole sofisticado do coração de Cuba.
Um clássico Bacardi Carta Blanca, rum branco suave e versátil. Perfeito para refrescantes mojitos e daiquiris.
Envelhecido em barris de carvalho e filtrado em carvão, este rum dourado exibe notas suaves de baunilha e caramelo. Ideal para cocktails clássicos com um toque sofisticado.
Cachaças
Whiskeys 🇺🇸
Whiskys 🏴
50 ml
50 ml
Licores
Licor fino de ameixa japonesa
50 ml
Amargos
